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Petite Purée Magique
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Petite Purée Magique
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M
Par Marie-Ange FARIEUX

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche épaissecrème fraiche épaisse
  • Poivrepoivre
  • Gros selgros sel
  • Pomme de terre400 gr de Pomme de Terre
  • 400 gr de Potiron épluché

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire bouillir les pommes de terre épluchées en dés ainsi que le potiron avec un peu de gros sel pendant 20 minutes.

    Egoutez les légumes et moulinez les

    Rectifiez l'épaisseur avec environ 2 grosses cuillères de crème fraiche.

Conseils

vous pouvez servir aussitot

ou

pour un diner en mettre dans des ramequin, avec un peu de chapelure et faire gratiner au four

Bon Haloween à tous et Bon appétit :)

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