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35min
Facile
Bon marché
BBQ
Ingrédients (2 personnes)
- 1 c à s de paprika
- 2 c à s d'arôme liquide fumé ahumadito origine Colombie
- Sel
- Poivre
- 1 c à s bombée de miel
- 2 c à s de sauce HP
- 2 c à s de sauce anglaise
- 800g de petites côtes de porc des prairies
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
La veille, mettre mariner la viande avec tous les ingrédients sauf le miel.
- 2
Le lendemain, emballer les morceaux de viande dans du papier alu. Les cuire au four à 180°C pendant une vingtaine de minutes.
- 3
Sortir la viande des papillotes.
- 4
Faire fondre le miel et en badigeonner les morceaux de viande avant de les griller sur le BBQ.
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