Grâce aux cranberries tendres fruits secs du web votre smoothie fraise-cranberrie aura un goût irrésistible. Les cuillères au chocolat blanc-cranberrie-raisin-noisette apporteront une touche d'originalité et de douceur à cette recette.
Ingrédients
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250 g de fraises
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50 g de sucre
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50 g de raisins
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30 g de noisettes décortiquées
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250 g de cranberries
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100 g de chocolat blanc
Préparation
- 1
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Disposer le chocolat blanc encore chaud dans un moule à petites cuillères en silicone.
- 2
Découper 50 g de cranberries, les noisettes et les raisins en petits morceaux
Disposer de façon harmonieuse ces morceaux sur le chocolat blanc. - 3
Réserver les petites cuillères au congélateur durant 12 heures minimum.
- 4
15 minutes avant de servir les cuillères, laver et équeuter les fraises. Mixer les fraises avec 150 g de cranberries, rajouter le sucre.
- 5
Vous pouvez rajouter un peu d'eau pour obtenir une texture plus légère. Servir le smoothie fraise-cranberrie dans de beaux verres.
- 6
Rajouter des cranberries pour la décoration (50 g restants).
- 7
Démouler les cuillères au chocolat blanc et servir.
Conseils
Démoulez délicatement les petites cuillères.
