25min
Très facile
Bon marché
Petits beignets aux flocons d'avoine à servir avec une salade ou pour accompagner une viande
Ingrédients (4 personnes)
2 carottes râpées 4 œufs 1 oignon haché 1 poireau haché- 8 dl lait bouillant
- persil, ciboulette hachées
300 g flocons d'avoine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
300 g flocons d'avoine - 8 dl lait bouillant
mélanger - laisser reposer 1h
1 cs huile - chauffer
persil, ciboulette hachées, 1 poireau haché,
1 oignon haché, 2 carottes râpées - faire revenir - tiédir
4 oeufs - ajouter - mélanger le tout aux flocons trempés - former de petites tranches
3-4 cs huile dorer les tranches 5' de chaque côté
3-4 cs huile