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Petits croissants à la noix de coco
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Petits croissants à la noix de coco
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Petits croissants à la noix de cocoPetits croissants à la noix de coco@ DALILA34
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Par Dalila du blog 'a.la.bonne.bouffe'

Des croissant bien fondant a la noix de coco extra bon.

Ingrédients

10 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine400 g de farine
  • Sucre glace1 bol de sucre glace
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Noix de coco150 g de noix de coco
  • Sucre125 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • BeurreBeurre ou margarine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Travailler le beurre et le sucre en pommade.

  2. 2

    Ajouter les oeufs, la noix de coco et la vanille.

  3. 3

    Incorporer la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pate ferme et lisse.

  4. 4

    Former des croissants pas trop gros ni trop fins. Déposer sur une plaque farinée puis enfournée à 150°C.

  5. 5

    Ils doivent être légèrement dores. Aussitôt sorti du four, enrober vos croissants de sucre glace. C'est croissants se conservent très longtemps dans une boites hermétique.

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