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Vous regardez : Petits flans de carottes au fromage
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1h
Très facile
Bon marché
172 kcal
/ personnes
Une petite recette vraiment sympa et jolie à l'oeil ,avec des carottes,les petits et les grands apprécieront.
Ingrédients
5 personnes
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1 pincée de curry
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1 pincée de cumin
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1 c. à s. de sauce soja
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1 petit bouquet de persil
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30 g de parmesan
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30 g d'emmental
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1 gousse d'ail hachées
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200 g de carottes râpées
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200 ml de crème liquide
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3 oeufs
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1 échalote (grosse)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper les carottes et préchauffer le four à 200°(th6/7).
- 2
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et y faire revenir léchalote émincée quelques mns ...
- 3
Ajouter ensuite les carottes râpées, mélanger bien, laisser cuire 10 mns à feu doux.
- 4
Fouetter les oeufs avec la crème ...ajouter tous les autres ingrédients.
- 5
Beurrer 5 ramequins (ou un plat unique) ,répartisser les carottes au fond et recouvrer avec la crème aux oeufs et fromages..
- 6
Enfourner pendant 25 à 30 mns environ.Laisser refroidir un peu avant de démouler.
Nutrition
172kcal9% AR*
10 gprotéines20% AR*
6.4 gsucres3% AR*
11.1 gmatières grasses16% AR*
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