Pour le goûter ou en dessert, ces fondants au chocolat sont faciles à faire et très bons. Ils feront le bonheur de tous les gourmands, petits et grands.
Ingrédients
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1 tablette de chocolat au lait pâtissiers
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3 oeufs
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100 g de beurre
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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40 g de farine Fluide
Matériel
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Casserole
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Four à micro-ondes
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Saladier
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes. - 2
Rajouter la farine au mélange sucre/œufs, mélanger bien vigoureusement.
Ajouter le chocolat et le beurre fondu, on doit obtenir un mélange bien homogène. - 3
Répartir dans une douzaine de petits moules.
Faire cuire 14 minutes à 200°C selon la taille de vos moules et la puissance de votre four.
Conseils
Vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir selon vos goûts.
Vous pouvez déguster ce fondant au chocolat seul ou l'accompagner de chantilly maison ou de crème anglaise maison.
