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Petits macarons orientaux
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Très facile
Budget moyen
De délicieux petits gâteaux, à la réalisation simplissime, et qui accompagnent à merveille thé et café!
Ingrédients
- Quelques gouttes d'arôme orange
Préparation
- 1
Mélanger les oeufs battus, le sucre, la levure et l'arôme orange. Ajouter peu à peu les amandes hachées mélangées à la semoule.
- 2
Travailler ce mélange avec les mains jusqu'à obtenir une pâte totalement homogène.
- 3
Imbiber les mains d'eau de fleur d'oranger, prendre une noix de pâte, former une boule et l'applatir très légèrement. Placer les macarons sur la plaque du four, préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- 4
Cuire à four moyen (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes.
- 5
Une fois les macarons refroidis, saupoudrer un peu de sucre glace.
