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Vidéo suggérée Pain au lait ou Manalas
Video 1 sur 16
17min
Très facile
Bon marché
à la màp mettre le lait le sucre la farine la levure la margarine le sel programme pate sans cuisson
Ingrédients (12 personnes)
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1/2cuillère à café de sel1 sach de levure boulanger ou briochin
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un peu de sucre en grains
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2 cuilleres à soupe de margaine ou de beurre ramolli
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300g de farine(spécial pains au lait
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2 cuilleres àsoupe de sucre
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200g de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
mettre dans la cuve les ingrédients dans l'ordre pétrir et lever sans cuissonquand elle est bien levée (jusqu'en haut de la cuve,demouler sur un plan de travail fariné l'étirer comme une baguette de pain decouper en tronçons déposer sur une plaque de cuisson(papier sulfurisé ou sillicone) moiller avec un pinceau parsemer de grains de sucre
cuire 12 a14mn au four chauffé 180°
Conseils
on peut parfumer à l'eau de fleur d'oranger et mettre des brisures defruits confits
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