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Video 1 sur 16
55min
Moyen
Bon marché
Par Du blog annebetty
Agréables petits pains aux saveurs du sud !
Ingrédients (10 personnes)
-
25g de parmesan
-
4 belles pétales de tomates séchées
- Graines de sésame pour saupoudrer
-
2 c à s d'herbes de Provence
-
1 sachet de levure boulangère
-
2 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c et demi de sel fin
-
500g de farine t55
-
30 cl d'eau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Coupez les tomates en petits morceaux.
- 2
Placez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre ci dessus ( sauf les tomates séchées et les graines) .
Lancez le programme pâte seule , ajoutez les morceaux de tomates au bip .( environ 30 minutes après le début du programme.) - 3
A la fin du programme placez le pâton sur un plan de travail fariné , et dégazez .
Divisez la pâte en dix morceaux égaux .
Disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson , couvrez d'un linge propre.
Laissez lever 2 h , les pains doivent doubler de volume. - 4
Badigeonnez d'un peu d'eau salée et saupoudrez de graine de sésame.
Enfournez dans un four chaud à 210°C pendant 25 à 30 minutes .
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