Une recette gourmande de petits pains qui font un peu penser aux batbouts. Le principe est simple et c'est gourmand, les garnir avec ce qu'on veux.
Ingrédients (6 personnes)
Pour la pâte
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500g de farine
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100g de beurre fondu
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1 c à s bombée de levure
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1 œuf
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1 c à c de sel
Pour la farce
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Thon
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Olives
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Fromage râpé
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Oeuf dur
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Oignon
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Coulis de tomate
- De l'huile d'olive, hakri (paprika doux), sel, poivre
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Ail
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Herbes de provence
Préparation
- 1
Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients avec un peu d'eau,jusqu'à obtention d'une pâte souple;pétrir un peu, couvrir et laissez levez dans un endroit chaud.
- 2
Pendant que la pâte pose préparez la farce, en mélangeant de nouveau tout les ingrédients.
- 3
Une fois que la pâte à doublez de volume, formez environ 20 boules.
- 4
Etalez chacune d'entre elle et déposez-y une cuillère de farce, puis refermez en demi cercle en appuyant avec une fourchette, ou vous pouvez le faire avec un moule.
- 5
Faites chauffez une poêle sans matière grasse et faites cuire vos petits pains sur toutes les faces.
- 6
Bonne réalisation.
Conseils
Bien laisser poser la pâte.
