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Video 1 sur 13
35min
Facile
Bon marché
Par Clarisse
Des p'tits pains blancs maison qui ne durent jamais longtemps...
Ingrédients (10 personnes)
-
eau tiède
-
Des graines (sésame, carvi, cumin, pavot...)
- 1 caf de sel
-
2 sachets de levure boulangère
-
500 g de farine de blé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure.
- 2
Faire un puis et y verser l'eau petit à petit, pétrir et former une boule de pâte homogène.
- 3
Laisser reposer dans le four éteint sous un torchon humide 1h.
- 4
Pétrir à nouveau, former les petits pains, les déposer sur une plaque et laisser reposer dans le four éteint sous le torchon 30 min.
- 5
Préchauffer le four th 7 (230°C) sans les petits pains.
- 6
Mouiller le dessus et parsemer de graines.
- 7
Enfourner 20 min avec un ramequin rempli d'eau.
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