• Connexion
  • Inscription
Petits pois frais
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.7 / 5 (42 notes)
Voir les 16 commentaires
Petits pois frais
Vous regardez : Petits pois frais Video 1 sur 16
Petits pois fraisPetits pois frais@ 750g
Petits pois fraisPetits pois frais@ Communauté 750g
Icone flèche
Petits pois frais
Petits pois frais
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de 750g
Par 750g

Ou petits pois aux lardons...

Ingrédients

4 personnes
  • Petit pois1 kg de petits pois frais
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon2 oignons
  • Lardon200 g de lardons
  • ThymThym
  • LaurierLaurier

Matériel

  • Cocotte en fonteCocotte en fonte
  • Mini-cocottesMini-cocottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ecosser les petits pois.

  2. 2

    Faire revenir dans une cocotte les oignons dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les lardons. Bien remuer. Ajouter 10 centilitres de vin blanc ainsi que thym et laurier.

  3. 3

    Ajouter les petits pois, ainsi que deux grands verres d'eau. Fermer la cocotte et faire cuire 10 minutes après le sifflement de la soupape.

Conseils

Vous pouvez rajouter des carottes ou même des fonds d'artichauts à la recette selon vos goûts. 

Commentaires
Idées de recettes