Avec ces amuse-bouches, vous épaterez vos convives ! Pourtant rien de plus simple que leur préparation.
Ingrédients (4 personnes)
- Film plastique
8 tranches de salami
2 tranches de jambon blancLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
Beurre à température ambiante
8 grandes tranches de pain de mie (genre américain)
Préparation
- 1
Avec un couteau bien aiguisé, coupez la croûte tout autour des tranches de pain de mie. Déposez-les deux par deux sur un torchon humide en les faisant se chevaucher légèrement.
- 2
Aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- 3
Insistez bien à la jointure des deux tranches pour les souder. Vous avez obtenu un rectangle.
- 4
Beurrez vos rectangles de pain de mie et déposez-y du jambon ou du salami.
- 5
Roulez bien serré et déposez le rouleau obtenu dans du film plastique que vous fermerez en serrant bien également.
- 6
Mettez tous les rouleaux au réfrigérateur pour quelques heures. Ensuite, découpez-les en fines tranches que vous disposerez sur un plat.
Conseils
Ces petits roulés peuvent se préparer la veille et même se congeler, ensuite il n'y a plus qu'à trancher au dernier moment.
Vous pouvez décliner cette recette selon votre imagination, avec du saumon fumé, du jambon cru, du chorizo, etc.
