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45min
Facile
Bon marché
Ce sont de délicieux petits gâteaux fins à déguster avec un bon café ou un thé.
Ingrédients
6 personnes
- Farine
- Confiture
- Sucre glace
- 1 c. à c. de vanille
- 1 c. à c. de levure chimique
- 125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 125 g de fécule de maïs
- 1 oeuf
- 250 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger le sucre et le beurre, travailler en pommade, ajouter l'oeuf et la maïzena bien travailler.
- 2
Ajouter la levure et vanille, sécher avec la farine jusqu'à avoir une pâte homogène.
- 3
Mettre au frigo pendant 15 minutes. Partager en 3 boules, aplatir chacune et couper à l'emporte-pièces.
- 4
Enfourner pour 12 à 15 minutes de cuisson en surveillant de près la cuisson. Ils doivent être un peu doré.
- 5
Tartiner de confiture ou de Nutella chaque sablé et former des biscuits fourrés.
Conseils
Conservez les sablés dans une boite hermétique, ce qui vous permettra de les conserver une bonne semaine.
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