Petits sablés de Noël

Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il se ramollise. Puis le couper en morceaux.

Dans un saladier, réunir le sucre, la farine, les jaunes, les parcelles de beurre, les zestes et le sel.

Mélanger le tout afin d'en faire une pâte. Réserver.

Concasser grossièrement les fruits secs.

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Pour une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, coucher des petits tas de pâte. Mettre des fruits secs sur le dessus. Dorer.

Enfourner environ 25 minutes.