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Pétoncles au gingembre doux et au citron vert
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Pétoncles au gingembre doux et au citron vert
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Pétoncles au gingembre doux et au citron vertPétoncles au gingembre doux et au citron vert@ Philadelphia
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Pétoncles au gingembre doux et au citron vert
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Par Philadelphia

Recette savoureuse et légère.

Ingrédients (2 personnes)

  • Citron vertLe jus d'un demi-citron vert (réservez l'autre moitié du jus pour servir)
  • Lait demi-écrémé1 càs de lait demi-écrémé
  • Poivre noirPoivre noir fraîchement moulu
  • Citron vertLe zeste d'un citron vert
  • 1 morceau de gingembre confit finement haché
  • Philadelphia60g de Philadelphia Nature
  • Huile d'olive2 càc d'huile d'olive
  • Pétoncle200g de pétoncles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faites cuire les pétoncles pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.

  2. 2

    Mélangez le Philadelphia au gingembre confit, au citron vert et au lait et servez avec les pétoncles et le reste du jus de citron vert (vous pouvez aussi réchauffer la sauce et la verser sur les pétoncles).
    Servez avec des légumes de saison ou une salade.

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