Pic de cœur de palmier aux sésames

Couper des rondelles de cœur de palmier assez épaisses.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les rondelles avec de l'huile d'olive.
Mettre quelques graines de sésames dessus. (Elles colleront grâce à l'huile d'olive)

Avec un cure dent, piquer une olive sur la rondelle de cœur de palmier.

Entourer la rondelle de cœur de palmier d'un brin de ciboulette et faire un nœud.