30min
Très facile
Bon marché
Une savoureuse pizza bien garnie avec un reste de sauce bolognaise maison !
Ingrédients (4 personnes)
Pour la pâte à pizza
250g de farine T55
15 cl d'eau
1 c à c de levure sèche
4g de sel
1 c à s d'huile d'olive
1 c à c d'herbes de provence
- Garniture
De la sauce bolognaise maison ou du commerce
Du fromage râpé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Hop j'ai tout mis dans le bol de mon robot (en évitant que levure soit en contact avec le sel bien entendu) et j'ai laissé pétrir une dizaine de minutes.
J'ai laisser reposer ma pâte 1 h puis je l'ai étalée sur ma plaque en silicone.
Comme vous le verrez je ne suis pas douée pour faire des ronds donc ma pizza sera rectangulaire lol ! - 2
J'ai ensuite étalé ma sauce bolognaise et mis du râpé.
J'ai laissé lever de nouveau une bonne 1/2 heure. - 3
J'ai préchauffé mon four à 250° avec une gamelle d'eau posée dans le fond.
J'ai enfourné 5 min à 250° puis encore 10 min à 210°.