50min
Facile
Budget moyen
Pizza dont la pâte est faite avec de la Polenta.
Ingrédients
4 personnes
5 tranches de jambon cru 30 g de parmesan Olive 70 g d'emmental 4 tomates 20 g de parmesan 15 g de beurre Poivre 100 g de polenta
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Portez à ébullition 60cl d'eau salée, versez en pluie la polenta. Laissez épaissir, poivrez, et incorporez le parmesan. Versez puis aplanir dans un moule préalablement sulfurisé la Polenta. Laissez refroidir environ ½ heure.
- 2
Pendant ce temps coupez en tranches les tomates. Et coupez en lanières le jambon cru.
- 3
Démoulez la Polenta sur une plaque allant au four, disposez les tranches de tomates sur toute la surface.
- 4
Répartissez le jambon, puis parsemez avec les fromages.
- 5
Décorez avec des olives noires.
- 6
Cuire 25 minutes à 180°.