25min
Facile
Budget moyen
Une pizza superbe, rapide et facile
Ingrédients (4 personnes)
Mozzarella Origan- Fromage scamorza fumée
- Grana râpé
Speck Sauce tomate 6g sel 500g farine 250g eau 20g huile d'olive 6g sucre 25g levure de bière
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dissoudre le levain dans l'eau et ajouter les farines, l'huile, le sucre et le sel.
- 2
Pétrir et laisser pousser.
- 3
Verser la pâte sur une plaque à four couverte de papier sulfurisé et avec les mains huilées l'étaler uniformément
- 4
couvrir la surface de sauce tomate, parsemer de fromages, origan et une pincée de sel
- 5
cuire à la plus haute température du four (environ 280°) pour 15 minutes
- 6
ajouter les tranches de speck et déguster