Pizza crémeuse
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Pizza crémeuse
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Par Sousou

De la crème et du fromage font de cette recette un délice.

Ingrédients

2 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Crème fraîche1 petit pot de crème fraîche
  • Bleu d'Auvergne1 morceau de bleu d'Auvergne
  • Fromage de chèvre1 morceau de fromage de chèvre
  • Mozzarella1 morceau de mozzarella
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Oeuf1 oeuf
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • EpicesEpices

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Etaler la pate sur une plaque de four.



    Mélanger la creme et l'oeuf et l'étaler dessus.
    Saupoudrer de poivre et herbes de provences.
    Déposer ensuite des morceaux de fromages.



    Finir avec le fromage râpé.
    Un filet d'huile d'olive et hop au four.


     

Conseils

Pour 2 en plat principal ou pour 4 en entrée.
Accompagnée d'une salade verte c'est bien.
Surtout ne pas saler.
Très consistant, très calorique et trop bon !

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