©Silvia Santucci
Tous les ingrédients de la pizza mais sans la pâte. La base est super crémeuse, ce qui permet d'en faire un véritable DIP. A tester absolument et à décliner selon ce que vous avez dans vos placards.
Ingrédients
- 200 g de sauce tomate pour pizza
- Crostini petit ou tranches de baguette pour servir
Matériel
Four traditionnel
Préparation
1Dans un bol, mélangez la Philadelphia, l'origan et le sel.
2Ciselez la ciboulette au dessus du bol et mélangez.
3Dans un plat rond de 20 cm, étalez le mélange à la Philadelphia.
4Ajoutez la moitié des tranches de mozarella.
5Ajoutez la moitié de la sauce pizza.
6Ajoutez le restant des tranches de mozarella.
7Ajoutez le restant de la sauce pizza.
8Ajoutez le salami.
9Ajoutez les olives.
10Ajoutez le parmesan.
11Enfournez pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C puis servez avec des petits crostinis ou des tranches de baguette.
Le conseil de Pascale Weeks
Il est important de couper la mozza en tranches 20 à 30 minutes avant de commencer, afin qu'elle ne rende pas de liquide pendant la cuisson.
