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Pizza maison facile et rapide
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Pizza maison facile et rapide
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Par Communauté 750g

Pizza champignons lardons.

Ingrédients

3 personnes
  • SucreSucre
  • OriganOrigan
  • PersilPersil
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • GruyèreGruyère
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • OignonOignon
  • LardonLardon
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • TomateTomate
  • Concentré de tomatesConcentré de tomates
  • ChampignonChampignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    préparation de la pâte:
    150g de farine
    5g de levure fraîche
    2 c à s de huile d'olive
    Eau fraîche
    Sel

    Mélanger et mettre dans four chaud pdt au moins 1/2h ac un drap humide dessus.

  2. 2

    Préparation sauce tomate:
    1 blender:
    dedans mettre:
    2 belles tomates
    1/2 boite de concentre de tomate( selon les goûts)
    Origan
    Poivre (j'aime bien ça le poivre moi, pas obligé)
    1 c à s huile d'olive ( perso j'en m'ai pas)
    1 c à c de sucre rase

  3. 3

    Faire revenir oignons, champignons lardons puis ajouter la crème fraîche.

  4. 4
    Malaxez la pâte et remettre de la farine si nécessaire jusqu'à la consistance voulu et étaler la pâte. Puis disposer la sauce tomate, les ingrédients, le gruyère.

  5. 5

    20 min à la plancha avec un alu en dessous et au dessus.

  6. 6

    5 min au four traditionnel si nécessaire!

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