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Pizza orientale
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35min
Facile
Bon marché
Recette de pizza à l'orientale.
Ingrédients
2 personnes
Pour la pâte :
Pour le contenu :
Matériel
Four traditionnel
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Dans un saladier, verser la farine.Creuser un puits au milieu afin d'y incorporer la levure, l'huile d'olive et l'eau.Mélanger pendant 3 minutes pour avoir une pâte homogène.
- 2Pétrir la pâte à la main avec un peu de farine afin d'éviter que la pâte ne colle aux mains.Aplatir la pâte au rouleau.Laisser reposer quelques minutes.
- 3Préchauffer le four à 210°C.Faire cuire le steak avec les oignons.Étaler la sauce tomate sur la pâte.
- 4Couper les poivrons en lamelles.Les éparpiller sur la pâte.Éparpiller également des morceaux de steak haché avec les oignons.
- 5Enfourner 20 min à 210°C.
A la sortie du four, casser l'oeuf sur la pizza (il va cuire avec la chaleur de la pizza).
Déguster.
Conseils
L'avantage de la pizza est de pouvoir intégrer les ingrédients de votre choix selon votre humeur et selon ce qu'il reste dans le frigo.
