Sympa ces petites pizzas roulées au chorizo :-)A déguster à l'apéro ou devant la télé !Vous pouvez bien entendu garnir la pâte de vos ingrédients préférés...
Ingrédients
- 1 pâte à pizza rectangulaire
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1 coulis de tomate
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Mozzarella rapée
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Chorizo
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Olive noire
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Farine
Préparation
- 1
Déroulez la pâte à pizza sur le plan de travail fariné.
Étalez un peu de coulis de tomates sur la pâte en évitant les bords... pas trop de coulis sinon ça va déborder au moment de rouler la pizza...
- 2
Parsemez de mozzarella râpée.
Disposez des tranches de chorizo en les faisant se chevaucher légèrement...
- 3
Roulez la pizza du bas vers le haut dans sa longueur (côté le + large), en serrant le plus possible...et repliez les bords.
- 4
Découpez des tronçons de 3 ou 4 cm avec un bon couteau et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson en les espaçant un peu...
- 5
Enfournez à 200°C pendant 25 à 30 minutes ... vers la fin de cuisson, parsemez d'un peu de mozzarella et posez une olive au centre...
Servez dès la sortie du four :-)
