Une pizza et une salade en une recette? ça vous intrigue? alors découvrez cette recette toute simple, légère et délicieuse :)
Ingrédients (3 personnes)
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1 c à c de vinaigre balsamique blanc
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1 c à c de vinaigre balsamique
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1/2 c à c de moutarde
- 3 c à c de sauce salade Caesar Heinz
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2 c à s d'huile d'olive
- Jeunes pousses de Roquette
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30g de copeaux de parmesan
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Basilic
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100g de ricotta
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9 tomates cerises
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9 billes de mozzarella (60g)
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1 filet de poulet (100g)
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3 tortillas
Préparation
- 1
Couper le filet de poulet en petits dès et les faire dorer à la poêle dans l'huile d'olive. Réserver.
- 2
Saler, poivrer la ricotta, ajouter le basilic et mélanger.
- 3
Parsemer la ricotta sur les tortillas, couper les tomates cerises en deux et les repartir sur ces dernières. En faire de même avec le poulet et passer au four à 180° pendant 10 petites minutes.
- 4
Pendant ce temps, assaissoner la salade, en mélangeant la moutarde avec les deux vinaigres et 1 c à s d'huile d'olive.
- 5
Sortir les tortillas et les laisser tiédir, disposer les billes de mozzarella, les copeaux de parmesan, arroser de la sauce caesar et ajouter la salade.
Déguster de suite.
