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12min
Très facile
Bon marché
Ces crevettes savoureuses grâce à la présence subtile de la moutarde à l'ancienne dans leur marinade relevée,enchanteront les gourmets...
Ingrédients (5 personnes)
- Le jus de deux citrons verts
- Piment d'Espelette 2pincées
- Sel
- 4 c à s moutarde l'ancienne AMORA
- 6 feuilles de basilic
- 2 c à c d'ail semoule séché
- 4 c à s d'huile d'olive
- 25 grosses crevettes roses fraîches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préparez une bonne marinade en mélangeant 4 cuillères à soupe d 'huile d'olive, l'ail semoule, 4 cuillères à soupe de Moutarde à l'ancienne Amora , le basilic haché et le jus de citron vert.
- 2
Décortiquez les crevettes en laissant la queue pour les déguster facilement, avec les doigts et laissez les mariner au frais trois heures minimum dans la marinade.
- 3
Posez les crevettes égouttées sur la plancha , et cuisez-les une minute de chaque coté, saupoudrez-les de piment d'Espelette,salez, et savourez-les immédiatement...
Conseils
En hiver préparez cette recette avec des crevettes ou des langoustines, surgelées...
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