Recette Plat de côtes en cocotte au vin rouge - 750g.com

Name: Plat de côtes en cocotte au vin rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 kg de plat-de-côtes de boeuf (en morceaux de 200g); 200 g de céleri branche; 8 gousses d'ail; 2 oignons (gros); 75 cl de vin rouge; 30 g de graisse de canard; 1 pointe de curry; Sel ou sel fin

Découvrez la recette de Plat de côtes en cocotte au vin rouge à faire en 10 minutes. Saler les morceaux de plats de côtes.Colorer à la graisse les morceaux. Ajouter les oignons en gros cubes, le céleri en gros morceaux et les gousses d&#039;ail avec la peau.Faire revenir quelques minutes à feu doux.Ajouter le vin rouge et le curry. Faire réduire de…

Ingrédients

Matériel

Préparation

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