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Plateau de verrines
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4.7 / 5 (15 notes)
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Plateau de verrines
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Plateau de verrinesPlateau de verrines@ 750g Imagination
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Par Nomad96

Un régal pour les gourmands !

Ingrédients (1 personne)

Pour les (Lovely Fraisi)

  • Sirop de fraisesDu sirop de fraise 
  • Framboise1 framboise
  • 1 crêpe froide 
  • Confiture de fruits rouges3 c à s de confiture de fruits rouges
  • Fraises tagada3 fraises Tagada 
  • Fromage blancDu fromage blanc

Pour les (Amor'Almond's)

  • 1 crêpe froide
  • Purée d'amandesDe la purée d'amandes complètes bio
  • amande effiléeDes amandes effilées 
  • Poudre d'amandesDe la poudre d'amandes
  • Des flocons d'avoines 
  • Fromage blancDu fromage blanc 

Pour les (CroustiniChévri)

  • MielDu miel 
  • EstragonDe l'estragon
  • Pomme1 pomme 
  • 1 crêpe froide
  • Bûchette de chèvreDu fromage de chèvre en bûchette 
  • Fromage de chèvre fraisDu fromage de chèvre frais

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Les Lovely-fraisi
    Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec un peu de sirop et la confiture. Prenez une verrine et mettez un peu de ce mélange. Prenez la crêpe, découpez-là de quoi faire des morceaux de la largeur de la verrine et mettez le morceau. Prenez la fraise Tagada, et, à l'aide d'une fourchette, écrasez là. Mettez le sur la crêpe et recouvrez d'un autre morceau de crêpe. Renouvelez l'opération 3 fois. Faites un coulis avec le sirop et recouvrez de framboises.

  2. 2
    Les amor-almond's
    Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine avec la poudre d'amandes et les amandes effilées pour faire un muesli. Dans un autre bol, mélangez le fromage blanc avec un peu de purée d'amandes complètes bio. Mettez un peu de ce mélange au fond de la verrine et recouvrez avec un morceau de crêpe. Renouvelez l'opération jusqu'au 3/4 de la verrine. Recouvrez avec le muesli et décorez en mettant 1/2 c à c de purée d'amandes complètes bio.
  3. 3

    Les croustini-chevri
    Dans un bol, mélangez 3 c à s de miel avec de l'estragon finement haché. Prenez 1 grosse c à s de fromage de chèvre frais et mettez la au fond de la verrine. Coupez 2 rondelles de fromage de chèvre en bûchette, coupez les en cubes et disposez les dans la verrine. Coupez la pomme en fines lamelles et tartinez un morceau de crêpe avec du fromage de chèvre frais. Mettez le morceau dans la verrine et mettez les pommes. Recouvrez avec le miel.

  4. 4

    Cette recette à l'air compliquée alors qu'elle est très simple. Je vous conseille de garder la même crêpe à chaque fois. Si vous êtes 4 personnes, faites une verrine par personnes. Si vous êtes allergique à certaines choses, remplacez les. Aa ne changera pas grand chose ! Et après tout ça.

Conseils

Prenez des verrines ni trop grosses, ni trop petites !

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