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Vous regardez : Plum pudding à la française
Video 1 sur 16
1h 10min
Très facile
Bon marché
Par Elisabeth du blog 'Saveurs Lozériennes'
Qui aurait l'idée d'incorporer de belles quetsches au pudding Anglais ?
Ingrédients (6 personnes)
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1 sachet de sucre vanillé
- Des quetsches pour remplir le moule
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100g de sucre
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3 œufs
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60 cl de lait
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200g de pain dur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez le sucre vanillé au lait et faites bouillir. Coupez grossièrement le pain dans un saladier. Faites le ramollir 15 min dans le lait vanillé bouillant.
- 2
Fouettez les oeufs avec le sucre. Versez ce mélange sur le pain gonflé dans le lait. Mixez avec le mixer à soupe.
- 3
Dénoyautez les quetsches, les mélanger à la préparation.
Versez dans un moule à manqué et déposez à la surface des moitiés de quetsches - 4
Enfournez à 160°C (th 5-6) pendant 50 min.
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