Plus écologique et moins cher que le saumon ou l’avocat, cet aliment permet facilement de faire le plein d’oméga 3

Pour faire le plein d’oméga-3, on recommande souvent le saumon. En effet, le poisson en est une source particulièrement riche. Mais pour ne pas se lasser, sachez qu’il existe d’autres aliments auxquels on pense moins souvent. Pourtant, ils permettent de faire le plein de cet acide gras essentiel.

D’après l’ANSES, les acides gras omégas-3 “sont nécessaires au développement et au fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux. Des apports suffisants en omégas 3 sont donc primordiaux chez la femme en âge de procréer, chez la femme enceinte, chez la femme allaitante ainsi que chez l’enfant”.

Une consommation suffisante d’oméga-3 favorise notamment :

• Une diminution de la pression artérielle chez les personnes qui souffrent d’hypertension ;

• Une diminution de la quantité de triglycérides dans le sang (un lipides qui, en excès, contribue au développement de certaines maladies du cœur) ;

• Une réduction de la morbidité et de la mortalité des pathologies cardiovasculaires.

Une diminution de la pression artérielle chez les personnes qui souffrent d’hypertension ;

Une diminution de la quantité de triglycérides dans le sang (un lipides qui, en excès, contribue au développement de certaines maladies du cœur) ;

Une réduction de la morbidité et de la mortalité des pathologies cardiovasculaires.

Le plus souvent, les omégas-3 sont présents dans les noix, l’huile de colza, de lin ou de soja. On en trouve aussi beaucoup dans certains poissons comme le saumon, le thon ou le maquereau. Enfin, les produits laitiers ou les œufs sont une bonne source pour trouver ces acides gras.

Pour éviter la monotonie de vos plats, il est bon de varier les sources d’oméga-3. L’un des aliments qui en contient beaucoup et que l’on oublie souvent est… la graine de chia ! La petite graine ronde contient 18 g d’oméga-3 pour 100 g de produit. Elle est très facile à glisser dans son alimentation au quotidien : dans une salade, un yaourt ou un smoothie. En règle générale, deux cuillères à soupe de graines suffisent pour apporter la quantité minimale d’oméga-3 recommandée. Autre avantage : la graine a tendance à gonfler dans l’estomac, ce qui permet d’arriver rapidement à un sentiment de satiété. Idéal pour les personnes qui souhaitent perdre un peu de poids.

Si vous n’aimez pas les graines de chia, d’autres aliments permettent une alternative saine et originale pour faire le plein d’oméga-3. Ce peut être : les graines de lin (6,3 g pour 100 g), les graines de tournesol (13 g pour 100 g) ou les amandes (16 g pour 100 g). De quoi se maintenir en bonne santé, tout en se faisant plaisir au quotidien !