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Poêlée d'abricots à la lavande
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Poêlée d'abricots à la lavande
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Par Audrey sur son blog : La petite popotte d'Audrey

Le mariage très agréable de l'abricot et de la lavande

Ingrédients

4 personnes
  • Fleurs de lavande1 c. à c. de fleurs de lavande
  • Miel2 c. à s. de miel
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Abricot8 abricots

Préparation

Cuisson :

  1. Laver et sécher les abricots. Les fendre en deux pour ôter leurs noyaux.

    Chauffer l'huile d'olive dans la poêle puis poser les abricots côté chair, dans l'huile d'olive. Les laisser dorer 5 minutes à feu doux. Les retourner délicatement et les arroser de miel et de fleurs de lavande. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Les retourner une dernière fois.

Conseils

Vous pouvez les servir accompagnés d'une glace, au lait d'amande !
C'est divin !

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