Recette Poêlée de champignons à la truffe - 750g.com

Name: Poêlée de champignons à la truffe
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 45 min
Ingredients: 4 champignons de Paris frais; 1 c à s de cèpes séchées; 1 gousse d'ail; 1 c à s de persil; 2 c à s d'huile; 1 c à s de girolles séchées; 1 c à s de trompettes de la mort séchées; 3 c à s de crème liquide; 1,5 c à c d'huile de truffe; 1 truffe; 1 c à s de chanterelles séchées; 150g d'haricots de Soissons secs

Découvrez la recette de Poêlée de champignons à la truffe à faire en 30 minutes. La veille mettre les haricots dans de l&#039;eau et laisser 12 heures. Le lendemain, Faire cuire les haricots 2h. Mixer avec la crème et l&#039;huile de truffe. Assaisonner. Faire réhydrater les champignons séchés dans de l&#039;eau chaude 20 min. Eplucher et couper le…

Ingrédients

Préparation

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