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Vous regardez : Poêlée de chou, carottes et noix de cajou
Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
Une recette pleine de vitamines, qui allie fondant des légumes et croquant de la noix de cajou
Ingrédients
2 personnes
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1 chou frisé ou chou kale (petit)
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3 c. à s. de sauce soja
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100 g de pâtes crues
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1 grosse poignée de noix de cajou
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1 oignon
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1 bol de carottes surgelées en rondelles
-
1 c. à s. d'huile d'olive
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pâtes al dente (selon la cuisson indiquée sur le paquet).
- 2Éplucher et émincer les légumes.
- 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, et y faire dorer les oignons, ajouter les carottes, puis le chou.
- 4
Faire dorer un peu, puis baisser le feu, ajouter un verre d'eau et couvrir pendant 15 minutes (les légumes doivent rester un peu croquants)
- 5
Mélanger les pâtes, les légumes, arroser avec le soja et ajouter les noix de cajou !
Conseils
Bon appétit !
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