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Video 1 sur 15
50min
Moyen
Budget moyen
Une recette autour de la poire gourmande et simple à la fois...
Ingrédients (6 personnes)
-
1 œuf
-
Des amandes effilées
-
60g de poudre d'amande
-
60g de beurre pommade
- 6 carrés de chocolat au caramel (Nestlé dessert)
-
60g de sucre complet
-
6 poires Williams
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffez le four à 200 °C.
Nettoyez les poires, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et enlevez à l'aide d'une cuillère à café le coeur de la poire .
Y déposez un carré de chocolat caramel. - 2
Mélangez le sucre et la poudre d'amande puis y incorporez le beurre pommade, fouettez la préparation pendant 4 min pour l'aérer.
Remplissez la cavité de crème d'amande. - 3
Enfournez pendant 20 min, puis saupoudrez d'amandes effilés et enfournez à nouveau pendant 10 min.
Conseils
A dégustez tiède avec un peu de chocolats au caramel fondu.
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