Poireaux aux épices
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Poireaux aux épices
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Avatar de Hélène
Par Hélène

Une recette très simple pour accomoder vos poireaux !

Ingrédients

1 personne
  • PaprikaPaprika
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • GingembreGingembre
  • CardamomeCardamome
  • CannelleCannelle
  • Quatre épicesQuatre épices
  • Poireau2 poireaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Retirer les extrémités de vos poireaux puis les faire cuire à la vapeur.

    Mélanger les épices dans de l'huile d'olive.

     

  2. 2

    Faire ensuite revenir vos poireaux dans l'huile et les épices.

    Laisser mijoter une dizaine de minutes en couvrant.

    Saler en fin de cuisson.

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