Meilleurs que les cacahuètes et bien plus sains, les pois chiches grillés ont tout pour plaire. Ils sont en plus super-faciles et surtout rapides à faire. Vous allez être surpris de ne pas y avoir pensé avant. Pour les faire, c'est tout simple !
Ingrédients
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1 boite de pois chiches
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½ c. à s. d'huile d'olive
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Paprika
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Curry
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Cumin
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Plaque de cuisson pour four
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Saladier
Préparation
- 1
Versez vos pois chiches égouttés dans un bol et ajoutez l'huile d'olive.
- 2
Ajoutez le paprika, le curry, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez le tout et disposez sur une plaque de cuisson.
- 3
Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 180°C. 5 minutes avant la fin, profitez-en pour terminer la cuisson sur la fonction "Grill", vos pois seront croquants et croustillants.
- 4
Vous pouvez les servir à l'apéro chauds ou froids au choix et les conserver jusqu'à une semaine dans un bocal en verre.
Conseils
Ajoutez les épices que vous aimez et que vous avez et du piment ou des herbes fraîches.