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Video 1 sur 15
40min
Moyen
Budget moyen
Par Lia022 du blog Délices et supplices
Une recette facile et délicieuse.
Ingrédients (8 personnes)
-
De la béchamel maison (farine ,beurre, lait)
-
Du gruyère râpé
- Des petits poids
- 4 pâte feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper sur une feuille un poisson en carton ou papier pour le support de découpage!
- 2
Pour 8 personnes découper donc en tout 16 poissons pour le dessous et après pour recouvrir la garniture (pour recouvrir les poissons serons juste un peu plus gros pour souder les bords).
- 3
Faire une béchamel.
- 4
Poser sur la plaque du four du papier sulfurisé, sur les poissons découpés garnir avec jambon petits poids gruyère béchamel.
- 5
Refermer avec le poisson en pâte feuilletée légèrement plus large et souder les bords.
- 6
Mettre des petits poids pour les yeux, et a l'aide d'un couteau décorer les écailles etc ...
- 7
Cuir a four chaud ventilé environ 15 a 20 mins!
Conseils
Préparer un emporte pièce poisson ou fabriquer le avec du carton!
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