Recette Poitrine de porc en cocotte - 750g.com

Name: Poitrine de porc en cocotte
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1,2 kg de poitrine de porc; 1 verre de vin blanc sec; 2 oignons; 8 gousses d'ail; 3 feuilles de sauge; 1 petite branche de thym; 1 c. à s. d'huile d'olive; Sel ou sel fin; Piment d'Espelette

Découvrez la recette de Poitrine de porc en cocotte à faire en 10 minutes. Saler la poitrine. Chauffer l&#039;huile d&#039;olive dans une cocotte en fonte et colorer sur toutes les faces la poitrine. Baisser le feu et ajouter les oignons en quartier et l&#039;ail en chemise. Faire revenir quelques minutes à feu très doux et déglacer avec le vin bla

Ingrédients

Matériel

Préparation

Le conseil de Chef Damien