Poivrons farcis au thon économiques

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Faîtes cuire le riz dans une casserole.

Coupez les poivrons en 2 et retirez les membranes.

Dans une poêle, faîtes chauffer l'huile et faîtes dorer l'oignon émincé.

Ensuite, ajoutez le riz cuit et le thon émietté. Poivrez et salez.

Farcissez les poivrons de ce mélange.

Placez les poivrons dans un plat bien graissé et enfournez pendant 40 min environ.