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Très facile
Bon marché
Aujourd'hui, honneur au pamplemousse. Un fruit que nous mangeons simplement avec du sucre. Eh bien changeons, faisons en une salade. Le pamplemousse est riche en vitamine C comme l'orange mais avec moins de sucre. Il permet de garder une belle peau.
Une recette proposée par Sylvie du blog 'Citadine-woman'.
Ingrédients (2 personnes)
- Mayonnaise de moutarde à l'ancienne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper en petite rondelle des bâtonnets de surimis.
- 2
Couper en deux le pamplemousse et couper des quartiers de pamplemousse sans la peau.
- 3
Faire cuire dans de l'eau bouillante trois poignées de riz basmati. Laisser refroidir.
- 4
Mélanger les ingrédients et laisser mariner.
- 5
Au dernier moment, ajouter une mayonnaise moutarde à l'ancienne et poivrez.
Ajouter la préparation dans les pamplemousses creusés.
