Recette Pomme Anna - 750g.com

Name: Pomme Anna
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de beurre demi-sel; 100 g de gruyère; 150 g de lardons; 10 pommes de terre (grosses)

Découvrez la recette de Pomme Anna à faire en 130 minutes. Trancher les pommes de terre à la mandoline, les ranger dans un moule bien à plat, en intercalant des lardons et du gruyère. Déposer 100g de beurre demi sel sur le haut du grain, et recouvrir avec le papier sulfurisé. Cuire 1h à 180 degrés. Stocké au frigo puis détailler au moment et faire…

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Préparation

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