Pommes au four à la crème de marrons

Préchauffez votre four à 180° C (th. 6).

Lavez votre pomme. Tranchez-la au tiers de sa hauteur de manière à obtenir un chapeau (Réservez-le)
Prenez l'autre partie de la pomme, et, à l'aide d'une cuillère parisienne, évidez-la.
Gardez quand même suffisamment de chair (environ 0,5 cm d'épaisseur tout autour).

Dans un bol, mélangez la crème de marrons et le Calvados, ajoutez la cuillère à soupe d'amandes effilées.
Remplissez chaque pomme de ce mélange. Couvrez du chapeau.

Prenez un plat allant au four. Mettez-y 2 cuillères à soupe d'eau, déposez vos pommes et enfournez pour 30 minutes.
Servez dans une assiette décorée d'amandes effilées.

Déguster !