Atant toujours à la recherche d'accompagnement pour un BBQ, et ayant remarqué depuis pas mal de semaine les fameuses pommes de terre à la suédoise, j'ai lié l'utile à l'agréable. C'est une recette très simple et le résultat est plus que réussi. Les pommes de terre sont fondantes et craquantes.
Ingrédients
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Huile d'olive
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Thym
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Ail en poudre
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2 pommes de terre
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 210°C.
Laver et brosser les pommes de terre en conservant la peau.
Les essuyer. - 2
Tailler des lamelles dans chaque pomme de terre sans les couper jusqu'au bout (environ 3/4 de la hauteur de la pomme de terre).
Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
Saler les pommes de terre.
Ajouter l'ail en poudre et le thym.
Badigeonner d'huile d'olive. - 3
Enfourner 45 min à 210°C.
Arroser régulièrement vos pommes de terre avec l'huile du fond du plat.
