17min
Facile
Bon marché
Une belle recette de pommes de terre.
Ingrédients (4 personnes)
Huile de friture Fleur de sel- 4 grosses pommes de terre de préférence bintje
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Tailler les pommes de terre, toutes de la même longuer et 1 cm de largeur. Les laver Cuire dans votre bain d'huile à 155°C, pendant 10 min. Egouttez-les dans du papier absorbant et faire cuire de nouveau à 180° pour les colorer.