Pommes frites

Peler les pommes, les couper en tranches (épaisseur, d'environ 0,5 cm. Laisser reposer pendant un moment.

Mélangez le lait, les œufs, le sucre, le sel, la farine, et la levure afin d'obtenir un mélange homogéne. Tremper les pommes dans la pâte et les faire frire dans l'huile chaude. Saupoudrer de cannelle et de sucre.

Bon appétit