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50min
Facile
Bon marché
Par Elise
Deux pâtes feuilletées qui servent à faire une tarte-gâteau aux pommes, dénommée : pompe aux pommes.
Ingrédients
8 personnes
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1 gousse de vanille
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Cannelle en poudre
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50 g de sucre
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1 jaune d'oeuf
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2 kg de pommes Reinette du Canada
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2 pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faites (ou achetez) deux pâtes feuilletées. Epluchez et coupez des pommes canada assez grossièrement, disposez les sur une 1ère pâte déroulée sur un plat à tarte.
- 2Parsemez un peu de sucre, cannelle, et vanille. Refermez avec la deuxième pâte et pincez les bords de chaque pâte ensemble, tout autour. Badigeonnez le dessus avec du jaune d'oeuf.
- 3Cuire au four 200°C pendant 35 minutes.
Conseils
Si vous réalisez vous-même les pâtes feuilletées ou si vous choisisez une très bonne qualité de pâte à dérouler, cela n'en sera que meilleur !
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