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1h 10min
Très facile
Budget moyen
Découpez 1 kg de porc en gros dés dans une casserole,retirer le dégraissage du porc pendant la cuisson puis ajouter 3 cuillères à soupe de miel.
Ingrédients
6 personnes
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Soja frais
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Coriandre
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3 c. à s. de miel
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1 kg de poitrine de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Plat Vietnamien très apprécié ,facile à préparer et maintien la ligne.
- 2
Coupez le porc en gros dés dans une casserole sans matière grasse, retirez le jus de la cuisson au fur et à mesure puis ajouter les 3 cuillères à soupe de miel en touillant jusqu'à obtention du caramel désiré.
- 3
Porc au caramel.
- 4
Porc au caramel.
Conseils
Tournez le porc jusqu'à obtention du caramel désirez et ajoutez à la fin un peu de sauce Nuoc Mam pour stopper la cuisson.
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