Porc au lait de coco

Préchauffer le four th 6/7.

 

Dans une cocotte, allant au four verser la tomate, le lait de coco, le curcuma, le sel, le poivre, l'ail ecrasé.

Ajouter le porc coupé en morceaux.

Mélanger le tout.

 

Cuire 45 min à th.6/7.