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1h
Très facile
Bon marché
Rôti de porc avec de la sauce à la noix de coco.
Ingrédients
4 personnes
- 1 kg de porc
- ½ boite de pulpe de tomates
- 200 ml de lait de coco
- 2 gousses d'ail
- 1 curcuma
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Cocotte en fonte
- Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four th 6/7.
- 2Dans une cocotte, allant au four verser la tomate, le lait de coco, le curcuma, le sel, le poivre, l'ail ecrasé.Ajouter le porc coupé en morceaux.Mélanger le tout.
- 3Cuire 45 min à th.6/7.
Conseils
Servir avec du riz.
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